Gartenvortrag „Essbare Waldgärten gestalten“
Ort: Kreismuseum Syke
Ein Waldgarten ist ein komplexes Anbausystem für Nahrungsmittel und ähnelt in seinem Aufbau einer lockeren Gehölzpflanzung mit Bäumen, Sträuchern und einer nutzbaren Krautschicht. Der Aufbau orientiert sich dabei an den Dynamiken und Strukturmerkmalen der offenen Waldsysteme.
Der Bremer Permakultur-Designer Volker Kranz zeigt in diesem Vortrag, wie diese komplexen Systeme aufgebaut und betrieben werden können.